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noho-RECIPE - nohonoho

noho-RECIPE

Posted on 2017-05-09
noho-RECIPE 終了のお知らせ

大変申し訳ございません

noho-RECIPE 終了とさせていただきます

力不足です

 

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Posted on 2016-09-26
【9月 さつま芋の春巻き】

秋です

食欲の秋です

その中でも秋といえば【さつま芋】!!!

というわけで

さつま芋の簡単デザート(^^♪

 

 

【さつま芋の甘々春巻き】

【材料】

焼き芋 1本(スーパーなどで売っているものでOK)

春巻皮 10枚程度

バター 20g

レーズン 10g

シナモン 適量

グラニュー糖 適量

油 適量

 

【作り方】

①レンジで約30秒ほど温めなおした焼き芋をフォークなどでつぶす

②潰したらバターを混ぜ混ぜ♪

③次はレーズン混ぜ混ぜ♪
 *レーズンに限らずお好きなドライフルーツで可*

④シナモンもお好きなだけ〜(ちなみに私は多めが好きです)

⑤春巻きの皮で④を包む
 *あまり多くいれるとはみ出でしまうのでご注意*

⑥フライパンに多めの油を入れ中火で熱し熱くなったら⑤を焼く

⑦焦げやすいのでクルクルと回しながら焼く

⑧皮の色がうっすらと茶色になってきたらグラニュー糖をいれクルクルと焼き色を付ける

 

以上!!!

 

なんて簡単!!!

 

温かいうちにバニラアイスを添えて

バニラアイスをのせて食べてもGOOD!!!

今回は焼き芋を使いましたが

もちろん生のさつま芋をレンジや茹でて柔らかくして使ってもOK

手間をかけずに簡単にスーパーで売っている焼き芋を

使いました♪

 

お試しください

 

 

 

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Posted on 2016-08-26
【8月 ゴーヤの佃煮】

忘れていました

noho-RECIPEのUP

 

というわけで

今回は

・・・・?は?なのか?

今回【も】

簡単RECIPEをお一つ!!!

 

【ゴーヤの佃煮】

ゴーヤ 無料 素材 に対する画像結果

こちらゴーヤちゃん♪

むかしは苦くて食べるのが苦手でしたが

今は美味しく食べております

 

【材料】

ゴーヤ 1本・みりん 30㏄・醤油 30㏄・酢 10㏄

かつお節 10g←ちりめんじゃこやツナ缶でもOKです

【作り方】

①ゴーヤを半分に切り薄切り

②みりん・醤油・酢を鍋にいれゴーヤもいれる

③ゴーヤがしなしな~っとなるまで炒める

④汁気がなくなったらかつお節を入れ混ぜる

以上!!!!!

 

 

ごはんのお供に!もちろんお酒のおつまみに!!

あいますよ!!!

 

 

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Posted on 2016-07-11
【7月 桃王国山梨!】

7月!山梨!桃!!!

って感じで

山梨の今の時期はやはり【もも】

 

なんとも美味しそうなのであります!

 

今月はそんな桃を使ったデザートレシピです

 

【桃deデザートピザ】

【材料】

ホットケーキミックス 150g・牛乳 30㏄(生地の固さにより調整)

市販のプリン 1個・桃(柔かめ) 1個

グラニュー糖 適量・バニラアイス 好きなだけ

 

【作り方】

①ホットケーキミックスに牛乳を少しずつ足して耳たぶ程度の固さにする

 

②20センチほどの円形に伸ばす

③市販のプリンをぐちゃぐちゃにつぶして伸ばした生地に塗る

 

④桃はくし形にカットして③の上に飾り付ける

⑤グラニュー糖をまんべんなくふる(多めでOKです)

 

⑥180℃で25分から30分焼く

⑦お皿に盛り付けてバニラアイスを添える

 

出来上がり!!!

簡単桃ピザ風です(*´ω`*)

 

少し甘さが少ないので

甘党の方はグラニュー糖の量で調節

またはバニラアイスを豪華に添えてくださいね♪

 

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Posted on 2016-06-03
【6月 アイスクリーム三昧】

5月の後半から6月にかけては

最高気温の関係で

アイスクリームが売れるそうです

 

更に暑くなってしまうと

アイスクリームではなく【かき氷】に移行なんですって(^^♪

 

アイスクリーム中毒の私は常にアイスLOVEでございます(。・ω・。)ノ♡♡

 

今月はレシピというより

ちょっと手をかけるだけでアイスクリーム楽しんじゃおう!!

的な感じになっております・・・

 

《ヨーグルトアイス》

【材料】

プレーンヨーグルト 1箱(だいたい400g)

生クリーム 1箱(だいたい200㏄ 最近は180㏄ってのもある)

砂糖 大2・はちみつ 大2

【作り方】

①生クリームをあまり硬くならない程度に立てる(砂糖もいれて)

②プレーンヨーグルトとはちみつを混ぜておく

③①に②をよーく混ぜる♪

④バットへ移し冷凍庫へ入れる

⑤固まってきたらヘラや泡だて器で混ぜ混ぜ~を
 3~4回繰り返したら出来上がり!!

*プレーンヨーグルトに果物を荒く潰して入れると
フルーツヨーグルトアイスができますよ~*

 

《オレオクッキーサンド》

【材料】

オレオクッキー 好きなだけ
バニラアイス 好きなだけ

【作り方】

①オレオを半分に分ける

②バニラアイスをはさむ

以上!!!!!

クッキーはなんでもよいですよ~♪

塩気の効いたクラッカーでも美味なり~♪

 

《ヨーグルトそのままアイス!?》

【材料】

小分けになっていカップヨーグルト 

アイスの棒または小さいスプーン

【作り方】

①カップヨーグルトのふたをしたままアイスの棒をぶすっと!刺す!

②冷凍庫へ入れる!

③固まる!

④食べる!

(笑)

ヨーグルトだと普通のアイスよりもカロリーも少ないのです~♪

 

カップのプリンでもできるとか?

それは作ったことありません。。。お試しくだされ(^^♪

 

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Posted on 2016-05-18
【5月 新じゃがじゃがじゃがハーブソテー】

 

 

新じゃがの季節です

皮付きのまま肉じゃがや

ホクホクのじゃがバターにするのが

《私は》好きなのですが

うちの母はあまり好まないようで

新じゃがも皮をむくことが多い・・

 

そんな情報はよいとして

今回は

【新じゃがじゃがじゃがハーブソテー】

のご紹介

 

 

【材料】2人前

新じゃが 3個・鶏もも肉 100g
かぶ 2個(かぶも春で柔らかいのがまだあるかも・・・)
ニンニク 1/2個・レモン スライス1枚

オリーブオイル 適量・塩こしょう お好みで
白ワイン 大さじ3・ブラックペッパー 少量
ローズマリー 5g(くらい)

 

【作り方】

①新じゃがは皮についている汚れをスポンジなどできれいに洗う
②洗ったじゃがいもとかぶと鶏肉を一口大より少し大きめにカット
にんにくはスライス
③フライパンに少し多めのオリーブオイルを入れ中火程度で温める
④鶏肉を入れて肉の色が変わったらじゃがいもを入れる
⑤じゃがいもはあまり動かさずに表面に焼き色を付ける
⑥最後にかぶを入れる。かぶもあまり動かさずに焼き色を全体につける
⑦火をとめてフライパンに白ワインを入れ再び中火にしてローズマリーもいれふたをする
⑧すべてに火が通ったら塩コショウで味付け
⑨皿に盛り付けブラックペッパーを軽く振りスライスしたレモンを添える

 

*最初はレモンをかけずにあとでレモンをかけるとさっぱりしておいしいです*

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Posted on 2016-04-11
【4月 アスパラガスの肉巻き】

 

 

4月から6月は国産アスパラの旬♪

今回【も】簡単RECIPE紹介( *´艸`)

 

私が好きでお家の食卓によく登場します!!

 

【アスパラの肉巻き】

【材料】2人前

アスパラ 4本・豚バラ肉 4枚

みりん 大1・醤油 大1・サラダ油 適量

マヨネーズ&レタス 好きなだけ♡

 

【作り方】

①アスパラに豚バラを巻き巻きしまーす

②フライパンに油をしき中火

③肉を巻いたアスパラをのせて肉の色が白く変わるまで
コロコロ~コロコロ~

④一度火を止めてみりんと醤油を入れ中火
とろみが出てきたら弱火にして火を照りを出す

⑤お皿にレタスをしいてアスパラをのせマヨネーズをかける

 

 

 

出来上がり!!!

 

我が家ではアスパラのほか

エリンギ・じゃがいも・おくら・人参・長芋・・・など

いろんなお野菜を巻き巻きしてまーす!!

 

美味しいです(*´ω`*)お試しください

 

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Posted on 2016-03-01
【3月 新玉ねぎの丸ごとコンソメ煮】

3月…新玉ちゃんの季節です

新玉ねぎはそのままスライスして水につけて水を切り

皿に盛り付けかつお節をどさーっとのせて

ポン酢で食す!!!

 

簡単で美味しい(*´▽`*)ほわわーん

 

・・・でもそれだけだとRECIPEなのか!!

わざわざUPするのか!!と

言われそうなので・・・

 

【新玉ねぎの丸ごとコンソメ煮】

【材料】2人前

新玉ねぎ 2個・ベーコン 2~3枚

クレソン 適量(クレソンも3月の始まりです)

顆粒コンソメ 大さじ2位・塩こしょう 適量

【作り方】

①鍋に玉ねぎが浸るくらいの水と細かくカットしたベーコンと
コンソメをいれ火にかけます

②玉ねぎが柔らかくなるまでコトコト~♪
*最初からコトコト煮ると玉ねぎからも旨味がでてくるのでGOOD*

③柔らかくなったら塩こしょうで味付け

④器に盛りクレソンを飾り付ける

 

玉ねぎが甘くておいしいですよ~♪

まだまだちょっぴり肌寒い日があるので

コンソメ煮でほっこりしましょ♪

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Posted on 2016-02-10
【2月 バレンタインだよ!ちょこっとチョコ(^^♪】

2月です

バレンタインですね・・・やっぱり・・・

今月は

簡単大量チョコの紹介!!!

 

というか簡単すぎるのでレシピって感じでは

ありません!!!!!(笑)

↑堂々と言うことじゃないな(笑)

 

 

【めっちゃ簡単ロリポップ!!】

【材料】

鈴カステラ 1袋
板チョコ milkでもblackでもwhiteでもなんでもOK
鈴カステラを刺す棒→100均で売ってます。なければ竹串でも可
アザランやチョコスプレーなど飾りつけするもの

【作り方】

①チョコを湯煎で溶かしま~す

②棒の先に少しチョコをつけて鈴カステラにぶっさす!!

③湯煎したチョコを鈴カステラにクルクルとつけま~す

④発泡スチロールなどに棒を刺して・・・乾く前に飾りをパラパラ・・・

⑤乾いたらラップなどに包んで・・・

できあがりー!!!

*簡単すぎです*

 

【めっちゃ簡単生チョコケーキ】

【材料】15㎝型

板チョコ 2枚(100g)・生クリーム 100㏄

ビスケット 100g・バター 50g

ココア 適量

【作り方】

①型にクッキングシートをしきま~す

②砕いたビスケットとバターをビニール袋へ入れてモミモミ~
バターとビスケットをなじませます

③型の底へ②を敷きつめ冷蔵庫へGO!

④板チョコと生クリームをボールへいれて湯煎します

⑤冷蔵庫で冷やした③に④を流しいれます

⑥再び冷蔵庫へGO!

⑦チョコが固まったら茶こしなどでココアを表面へふります・・・で・・・

 

出来上がり!!!!

 

というわけで今年のバレンタイン

【手抜きで】だけど【美味しく】過ごしましょ♪♪

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Posted on 2016-01-04
【1月 黒豆。。。きんとん。。。正月の名残。。。スコーン】

もういくつ寝ると~お正月~♪

 

なんて言っていましたが

あっという間に

お正月三が日終わってますから~!!!

 

 

なのに!なのに!!

黒豆ときんとんが冷蔵庫に!!!

 

食事にだしたら「えーまだお正月かよ!」

なんて言われそうなので

ちょっとアレンジしてみましょ♪♪

 

 

【黒豆ときんとんスコーン】

【材料】

小麦粉 120g・強力粉 30g・ベーキングパウダー 小1

豆 50~80g/きんとん 100g→大体です。。。(笑)

牛乳 適量(生地が硬かった時に使用)

【作り方】

①粉類をすべて混ぜ合わせ振るっておく

②きんとんと黒豆を混ぜておく

③①と②を混ぜるさっくりと
このときあまりにも粉っぽかったら牛乳を足して
手に張り付かなく粉っぽさもないくらいにする

④ラップに生地をのせ1㎝くらいに生地を伸ばす

⑤冷凍庫へ約10分寝かせる

⑥オーブンを200℃に予熱

⑦自分の好きな大きさにカットしてオーブンシートを敷いた鉄板にのせ
15分から20分焼く

 

激簡単!!
お正月の名残がおやつに変身!!

 

今回黒豆ときんとんなので甘さは十分あると思います
甘味が足りない場合は砂糖 大1を加えてみてください♪

 

 

さて2016年もどうぞnohonohoよろしくお願いいたします!!!

 

 

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