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2013 2月 - nohonoho

2013-02

Posted on 2013-02-28
お酒との上手な付き合い方②&2/28 Lunch

2月ももう終わりです

2/年が終了しました

今年は春からもっともっとアクティブに頑張るぜい!!

 

というわけで

 

 

懲りもせず(笑

 

 

今日も≪お酒との上手な付き合い方≫について

②肝臓の処理能力を超えないように≪ゆっくりと≫

 

そうそう調子にのるとペース早い早い(笑

 

 

はさておき

 

肝臓がアルコールを処理するスピードは決まっています

たくさんのアルコールが入ってきたからといって急にその速度を速められません

肝臓が1時間で処理できるアルコール量は男性が9グラム女性が6.5グラム程度

中瓶のビール1本のアルコール量は約20gですから

男性は2時間くらい女性は3時間ぐらい時間をかけて飲めば

肝臓の処理能力を超えないペースということになります・・・ww

 

 

逆に一気飲みなど急激なアルコール摂取は血液中のアルコール濃度を急上昇させ

急性アルコール中毒を引き起こします

気をつけましょう

 

 

 

急アルにはなりませんが・・・ビール1本・・・3時間・・・

 

 

確実に酔えない・・・ただ時間が過ぎていく・・・

 

 

いや!カラダのことを考えたらそれがいいのよ!!

 

 

と自分に言い聞かせて今日はここまで

 

 

明日は【飲む量】について・・・ますますココロが痛くなりそうな話題だ・・・

 

 

本日のお昼ごはん

noho Lunch『ぷちぷち子持ちの鰈煮付』

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

oh!野菜 Lunch『雑穀ごはんと南瓜のドリア』

 

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Posted on 2013-02-27
お酒との上手な付き合い方①・・・&2/27 Lunch

ちょっと今までと内容変えてみました

そして・・・わたくしにはイタイ話・・・(笑

 

 

お酒との【上手】な付き合い方

①女性や高齢者はアルコールに酔いやすい

 

・・・(笑

 

気を取り直しまして・・・

 

体内に入ったアルコールは胃や小腸で吸収されて血液に運ばれ

肝臓に送られ分解処理されます

体内に入ってくるアルコール量が肝臓の処理能力内であれば

次々と分解されるのですが

飲んだ量が多く分解が間に合わないとアルコールが脳や神経を通り越し

血液とともに全身をめぐります

このアルコールが脳や神経に作用して働きを鈍らせるのが

≪酔った状態≫

 

ココからがポイント!!

 

女性は男性に比べ一般に肝臓が小さく

アルコール処理能力も男性より劣ります

高齢者も肝臓の働きが低下しているので

アルコールの処理に時間がかかります

 

 

【女性や高齢者はアルコールに酔いやすいことを自覚しておきましょう】

 

 

 

 

・・・(笑

 

 

なんのポイントかって・・・

 

 

笑いのポイントでした

 

 

 

 

は~い!!気をつけま~す!!!

 

 

 

明日はどのように飲んだらよいか・・・にしますね♪♪

 

noho Lunch『生姜がふんわりかおる 豚肉とれんこん豆乳煮』

 

 

 

 

 

 

 

 

oh!野菜 Lunch『じゃがいもコロコロコロッケ』

 

 

 

 

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Posted on 2013-02-26
KANADE so《創》&2/26 Lunch

http://kanade-so.info

 

みてください

 

 

(笑)

 

なんやねん!!

 

 

わたくしの中学時代の同級生が取材撮影してくれました♪
クリエイティブWebマガジン
KANADE so <創>

クリエイト・音楽・芸術・食・イベント・お店

様々な情報をGET!!!

 

 

で今回はnohonohoを紹介してもらいました

 

 

 

ぜひみてくださーい!!!

 

 

 

本日のお昼ごはん

noho Lunch『豚バラ照焼丼』

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『小かぶのやわらかあったか煮』

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Posted on 2013-02-25
nohoっとお茶会~maki オーラソーマ~&2/25 Lunch

2月25日(月)

飲食代は別途頂きます

【場所】noho noho http://nohonoho.net/

    甲府市中央3-4-13

【時間】15:00~20:00

【料金】noho nohoでの特別料金!

    *オーラソーマコンサルテーション

      1本リーディング 1000円

      4本リーディング 4000円

    *ヌメロロジー(数秘)

      60分 5000円

ゆったりとした時間の中でお茶や食事を楽しみながら

自分自身と向き合ってみませんか?

笑顔と輝き・美しさがみつかります

 

そう・・・今日はmakiのオーラソーマの日♪

 

またまた~って思うんだけどね

これがココロにストンって落ちるんです

悩みがあったりするときにmakiと話すことで気持ちも変わる

 

おススメです

 

makiの空気感も心地よくワタシは大好きです♪

 

 

 

 

本日のお昼ごはん

noho Lunch『豚ヒレカツ トマトソース』

 

 

 

 

 

 

 

 

oh!野菜 Lunch『厚揚げ生姜焼』

 

 

 

 

 

 

 

 

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Posted on 2013-02-23
お野菜があまったら・・・2/23 Lunch

今お野菜ちょっと高いですよね~

でもごぼうや大根など根菜類が美味しい季節♪♪

 

山梨では≪いっぱいもらっちゃったよ~≫ってことも・・・そんな時には

 

 

①干し野菜を作ろう

余分な水分が抜けて野菜本来の甘みが凝縮されます

ごぼう・人参・大根・しいたけなどなど・・・なんでもOK

野菜が重ならないように日なたに干すだけですよ

 

②ゆでて冷凍しておく

葉物野菜が余ったときには固めにゆでて冷凍庫へ

栄養素の損失をふせぐために自然乾燥がおすすめです

 

 

 

 

さて今週も早くも土曜日!!

元気いっぱいがんばりましょ~!!!

 

 

 

本日のお昼ごはん

noho Lunch『麻婆豆腐』

 

 

 

 

 

 

 

 

 

oh!野菜 Lunch 『高野豆腐野菜煮』

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Posted on 2013-02-22
枝豆とチーズには理由があった!&2/22 Lunch

昨日無事申告が終り・・・

【春来たね~♪】と気分ユルユルnohonoho めがねです♪

 

 

気分ユルユルになると

【あ~呑みたい・・・】とおっさんみたいなワタシですが

 

呑みの席によくある《枝豆・チーズ》には理由があるそうですよ

 

 

 

お酒のおつまみの枝豆とチーズですが

ビタミンB2を多く含んでいます

ビタミンB2はエネルギーの代謝に欠かせないビタミンで

 

≪肝臓に脂肪がたまらないように働きます≫

 

なので中性脂肪になりやすいアルコールのお供にGOOD!ってわけなんですって

 

 

さあ

今日も枝枝豆とチーズで一杯!

 

 

 

 

本日のお昼ごはん

noho Lunch

『れんこん肉詰め照焼』

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

oh!野菜 Lunch『高野豆腐お野菜煮』

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

よろしくお願いします♪

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Posted on 2013-02-21
食物繊維が吸収をゆっくりにする&2/21 Lunch

昨日は13:00閉店申し訳ありませんでした

おかげさまで講習会へ行ってこられました~♪

 

 

ありがとうございました

 

 

 

さて今日は食物繊維が吸収をゆっくりさせるものについて・・・

 

食物繊維は水分を含むとゲル状になります

そのため胃から小腸への食べ物の移動がゆっくりになって

糖の吸収を穏やかにしてくれます

 

食物繊維は消化されないので胃の中の滞在時間が長く満腹感もあり

排便を促す作用もあるので

 

 

【ダイエットに効果的!!!】

 

食物繊維は海草・きのこ・芋に豊富ですよ~

 

 

本日のお昼ごはん

noho Lunch『サバの竜田揚げ』

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

oh!野菜 Lunch『ヒヨコ豆のココナツカレー』

 

 

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Posted on 2013-02-20
塩分を出すために・・・&2/20 Lunch

【お知らせ】

本日2月20日(水)Lunch 研修により13:00までとさせていただきます

申し訳ございません

 

 

さて今日は塩分排泄のお話♪

 

カラダの中に摂り過ぎた塩分を体外にだす手助けをするのは

【カリウム】です

 

野菜・芋類は【高カリウム低ナトリウム】なのですが

調理方法によって塩分も多く摂ってしまいがちです

なので同じ高カリウム低ナトリウム食品でも

【果物】ならば調理せずに食べられるのでおすすめです♪

 

 

また減塩には香辛料やお酢などを使うと効果的です

なのでお野菜の調理も一工夫してみてくださいね

 

 

 

 

本日のお昼ごはん

noho Lunch『牛すじと大根の煮込み』

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

oh!野菜 Lunch『揚げだし豆腐』

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

よろしくお願いします♪

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Posted on 2013-02-19
主食におすすめ〇〇ごはん!!&2/19 Lunch

今朝は早起きでした♪

【得々三文会】朝の時間を有効に活用しよう!の会です

朝早いのは・・・ちょっとしんどいけど・・・

いろんな方と出会えたりいろんな情報を得られたり

本当に得々ですよ~

 

 

さて今日は主食におすすめな【〇〇ご飯】とは?

 

糖質がエネルギーに変わるときに欠かせないのは

《ビタミンB1》なのですが

精白米は綺麗に磨かれているお米です

なので

《麦》を混ぜたり《雑穀》を混ぜたりするとビタミンB1を摂ることができるのです

 

 

だから今日の答は・・・

《麦》又は《雑穀》でした~♪♪

 

 

nohonohoのご飯は毎日

『白飯』か『雑穀入りご飯』選べます♪

もしよかったら『雑穀入りご飯』食べてみてくださいね♪

 

 

 

 

本日のお昼ごはん

noho Lunch『豚肉とキャベツのピリ辛炒め』

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

oh!野菜 Lunch『かぶのあったか煮 やさいあん』

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Posted on 2013-02-18
DHAとEPA&2/18 Lunch

おやすみありがとうございました

おかげで楽しいおやすみになりました♪♪

 

 

さて・・・

DHA・EPAといえば

血液サラサラによいとされ
おさかなさん達に多く含まれています

 

どちらも酸化されやすいので

抗酸化作用のあるビタミンCやビタミンEと一緒に摂ることが

GOOD!!です

 

ビタミンEを多く含むオリーブオイルなんかでソテーすることを

おすすめします♪

 

 

 

さて今週も頑張っていくぞー!!!

 

 

本日のお昼ごはん

noho Lunch『豚肉チーズパン粉焼』

 

oh!野菜 Lunch『聖護院大根あったか生姜煮』

 

 

 

 

 

 

 

 

 

よろしくお願いします♪

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